Mélange de différentes jeunes feuilles de laitues, de moutardes assorties, de blettes multicolores et de ruculas. Peut contenir jusqu’à 20 variétés de feuilles différentes en fonction de la disponibilité. Inclut des saveurs sucrées, épicées et terreuses avec des textures croquantes, des couleurs vibrantes de verts, violets et pourpres, jaunes, rouges et oranges avec une variété de formes de feuilles rondes, arrondies et frisées